簡単◎豚肉とピーマンのバターしょうゆ炒め
♪新月 @cook_40303903
シンプルな味付けの簡単おかずです。玉ねぎやズッキーニなどほかの野菜でも相性抜群だと思います。
このレシピの生い立ち
ピーマンとしいたけを使いきろうと思って作ってみました。
簡単◎豚肉とピーマンのバターしょうゆ炒め
シンプルな味付けの簡単おかずです。玉ねぎやズッキーニなどほかの野菜でも相性抜群だと思います。
このレシピの生い立ち
ピーマンとしいたけを使いきろうと思って作ってみました。
作り方
- 1
豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切ります。しいたけは薄切りにします。ピーマンはヘタと種を取り、一口大に切ります。
- 2
フライパンにバター10gを入れ、しいたけとピーマンを焼き色が付くまで炒めます。
- 3
しいたけとピーマンをいったん取り出し、バター5gを入れ豚肉を炒めます。
- 4
豚肉の色が変わったら、しいたけとピーマンを戻し入れ、aで味付けをします。
コツ・ポイント
しいたけとピーマンは火が通っていれば焼き色が付いていなくても取り出して大丈夫です。
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