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うつ寛解 ホタテのスープ
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うつ寛解 ホタテのスープ-レシピのメイン写真

うつ寛解 ホタテのスープ

ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664

食欲がない時にスープは食べやすいですよね
ホタテの旨味がたっぷり
玉ねギの甘みもたっぷり、リラックス効果もあります
このレシピの生い立ち
ホタテ大好きなので旨味を味わいたい
うつ病寄り添いレシピシリーズ

食欲がない時にスープは食べやすいですよね
ホタテの旨味がたっぷり
玉ねギの甘みもたっぷり、リラックス効果もあります
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ファミリーディッシュ @cook_40376664

食欲がない時にスープは食べやすいですよね
ホタテの旨味がたっぷり
玉ねギの甘みもたっぷり、リラックス効果もあります
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材料

4人前
  1. ボイル帆立 15個
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ニンニク 2片
  4. ★塩 小さじ1
  5. ★水 800cc
  6. ★中華顆粒 小さじ1
  7. ★クコの実(あれば) 10粒
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにします

    • うつ寛解 ホタテのスープ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ
    ニンニクも入れます。
    香りがついたら玉ねぎを入れ茶色くなるまで炒めます。

    • うつ寛解 ホタテのスープ作り方2写真
  3. 3

    フライパンから鍋に移して
    残りのボイル帆立と
    ★を全て入れます

    • うつ寛解 ホタテのスープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら出来上がり

    • うつ寛解 ホタテのスープ作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めることで旨味アップ!

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ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664
2021/06/01 17:47に公開
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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