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ばあば直伝シンプルが1番ナス炒り☆
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ばあば直伝シンプルが1番ナス炒り☆-レシピのメイン写真

ばあば直伝シンプルが1番ナス炒り☆

セニョ777
セニョ777 @cook_40297038

どこか懐かしくご飯のお供にピッタリ!
おばあちゃんの夏野菜レシピ(^-^)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれたなす炒り☆
炒め煮がほんとに美味しいですよ♪
熱々でも冷たくても美味しく頂ける(´艸`*)

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セニョ777
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炒め煮がほんとに美味しいですよ♪
熱々でも冷たくても美味しく頂ける(´艸`*)

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材料

2〜3人前
  1. ナス 6本
  2. 油(さじ加減で) 大さじ5~
  3. めんつゆ(さじ加減で) 大さじ5〜
  4. ゴマ 少々
  5. 生姜 少々
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作り方

  1. 1

    ナスをくし形切りに細長く切ります。

  2. 2

    フライパンに多めの油を熱してナスをしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    4倍濃縮めんつゆを上からかけて炒め煮ます。

  4. 4

    味が浸透したら皿に盛り付け、お好みでゴマや生姜を乗せて完成✨

  5. 5

    熱々でも冷やしてもご飯によく合って美味しいですよ(^-^)/

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セニョ777
セニョ777 @cook_40297038
2021/05/31 07:47に公開
中学生の息子がいる母です♪美味しいもの大好き(^-^)/色々試行錯誤中。家庭にある物で簡単美味しく(*^^*)
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