減塩のコツあり！鮭と茄子の香味ソースがけ
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
電子レンジで気軽に作ることのできる魚料理です。たんぱく質をしっかり摂れ、ヘルシーかつ塩分控えめなレシピです。
このレシピの生い立ち
調理が難しいと敬遠されがちな魚料理を身近に感じてほしくて考案したレシピです。魚焼きグリルや難しい工程がなくても電子レンジで気軽に作ることができます。（新横浜ラポール、健康づくり、簡単調理）
減塩のコツあり！鮭と茄子の香味ソースがけ
電子レンジで気軽に作ることのできる魚料理です。たんぱく質をしっかり摂れ、ヘルシーかつ塩分控えめなレシピです。
このレシピの生い立ち
調理が難しいと敬遠されがちな魚料理を身近に感じてほしくて考案したレシピです。魚焼きグリルや難しい工程がなくても電子レンジで気軽に作ることができます。（新横浜ラポール、健康づくり、簡単調理）
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横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど（野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など）をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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