チーズバーガー中身のハンバーグ

rik_piyo @cook_40318036
家事ヤロー♪繋ぎナシ!簡単美味しい!チーズ玉ねぎハンバーグ
このレシピの生い立ち
家事ヤロー見てて私にも出来そうかもっ!で…美味しそうだったのでTry♪ウチは2人でペロリでした(笑)
チーズバーガー中身のハンバーグ
家事ヤロー♪繋ぎナシ!簡単美味しい!チーズ玉ねぎハンバーグ
このレシピの生い立ち
家事ヤロー見てて私にも出来そうかもっ!で…美味しそうだったのでTry♪ウチは2人でペロリでした(笑)
作り方
- 1
◆全部合わせソース作っておく
えのき みじん切りにする
玉ねぎ 4等分の輪切りにする - 2
ひき肉と塩コショウをビニール袋に入れ粘りが出るまで揉み捏ねる
- 3
刻んだえのき投入し更に捏ねる
- 4
タネを玉ねぎの輪っかの大きさに合わせ丸く成形する
- 5
フライパン熱し油を引きハンバーグを並べる
- 6
その上にとろけるチーズ→玉ねぎの順に乗せ中火で3分焼き色着いたらひっくり返す
- 7
フタをし弱火で7分火を入れ蒸し焼きにしたら 皿に盛る
- 8
そのままの焼いた後のフライパンに合わせたソースを入れ煮詰めたらハンバーグに掛けて完成!
コツ・ポイント
⑥チーズが挽肉と玉ねぎをくっつける繋ぎをしてくれます
⑦蓋をする事でふっくらjuicyに
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21851995



