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チーズバーガー中身のハンバーグ
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チーズバーガー中身のハンバーグ-レシピのメイン写真

チーズバーガー中身のハンバーグ

rik_piyo
rik_piyo @cook_40318036

家事ヤロー♪繋ぎナシ!簡単美味しい!チーズ玉ねぎハンバーグ
このレシピの生い立ち
家事ヤロー見てて私にも出来そうかもっ!で…美味しそうだったのでTry♪ウチは2人でペロリでした(笑)

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チーズバーガー中身のハンバーグ

rik_piyo
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家事ヤロー♪繋ぎナシ!簡単美味しい!チーズ玉ねぎハンバーグ
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材料

2〜3人分
  • ひき肉 (豚2 牛1) 300g
  • えのき 1/2株
  • 玉ねぎ 小から中 1個
  • 塩コショウ 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • 油 適量
  • ◆ハンバーグソース
  • ◆醤油 大匙2
  • ◆みりん 大匙2
  • ◆ケチャップ 大匙2
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作り方

  1. 1

    ◆全部合わせソース作っておく
    えのき みじん切りにする
    玉ねぎ 4等分の輪切りにする

  2. 2

    ひき肉と塩コショウをビニール袋に入れ粘りが出るまで揉み捏ねる

  3. 3

    刻んだえのき投入し更に捏ねる

  4. 4

    タネを玉ねぎの輪っかの大きさに合わせ丸く成形する

  5. 5

    フライパン熱し油を引きハンバーグを並べる

  6. 6

    その上にとろけるチーズ→玉ねぎの順に乗せ中火で3分焼き色着いたらひっくり返す

  7. 7

    フタをし弱火で7分火を入れ蒸し焼きにしたら 皿に盛る

  8. 8

    そのままの焼いた後のフライパンに合わせたソースを入れ煮詰めたらハンバーグに掛けて完成!

    • チーズバーガー中身のハンバーグ作り方8写真

コツ・ポイント

⑥チーズが挽肉と玉ねぎをくっつける繋ぎをしてくれます
⑦蓋をする事でふっくらjuicyに

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rik_piyo
rik_piyo @cook_40318036
2021/05/30 12:38に公開
料理は作って貰う方が好き…食べる専門…って言ってたけど始めたらアレ?!レンチン任せ楽しいかも(*˘︶˘*).。.:*♡ ♪
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