〖 ツナともやしの豆腐チャンプルー 〗
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ツナの旨味、もやしのシャキシャキ食感、豆腐のやわらかさ、炒めて料理酒とだし醤油で軽く味を調えて、卵を入れて混ぜたら完成♪
このレシピの生い立ち
豆腐ともやしを使い切りたいということで、豆腐と言ったら、豆腐チャンプルー。もやしもその具材として合いそうだったので、肉を入れるのはもったいないなと思って、ツナ缶を使って作ることに。卵も高いが入れないと美味しくないので入れてみたら美味しかった
〖 ツナともやしの豆腐チャンプルー 〗
ツナの旨味、もやしのシャキシャキ食感、豆腐のやわらかさ、炒めて料理酒とだし醤油で軽く味を調えて、卵を入れて混ぜたら完成♪
このレシピの生い立ち
豆腐ともやしを使い切りたいということで、豆腐と言ったら、豆腐チャンプルー。もやしもその具材として合いそうだったので、肉を入れるのはもったいないなと思って、ツナ缶を使って作ることに。卵も高いが入れないと美味しくないので入れてみたら美味しかった
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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