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簡単　おつまみ✨フライド長芋　塩青のり味
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簡単　おつまみ✨フライド長芋　塩青のり味-レシピのメイン写真

簡単　おつまみ✨フライド長芋　塩青のり味

Kaoママ☆
Kaoママ☆ @cook_40136485

フライド長芋は、生での食感とまた違いホクホクしています。簡単におつまみが一品出来ます♪
このレシピの生い立ち
いつもは、すりおろしたり切って生で食べることが多いのですが、TVでフライにしているのを見て、作ってみました。味付けもシンプルなのに、とても美味しいです。

フライド長芋は、生での食感とまた違いホクホクしています。簡単におつまみが一品出来ます♪
このレシピの生い立ち
いつもは、すりおろしたり切って生で食べることが多いのですが、TVでフライにしているのを見て、作ってみました。味付けもシンプルなのに、とても美味しいです。

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簡単　おつまみ✨フライド長芋　塩青のり味

Kaoママ☆
Kaoママ☆ @cook_40136485

フライド長芋は、生での食感とまた違いホクホクしています。簡単におつまみが一品出来ます♪
このレシピの生い立ち
いつもは、すりおろしたり切って生で食べることが多いのですが、TVでフライにしているのを見て、作ってみました。味付けもシンプルなのに、とても美味しいです。

フライド長芋は、生での食感とまた違いホクホクしています。簡単におつまみが一品出来ます♪
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材料

  • 長芋 好きな分量
  • 片栗粉または小麦粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 青のり 適量
  • アジシオ 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は、よく洗い皮ごと使う。

  2. 2

    食べやすい大きさに細切りにする。

    • 簡単　おつまみ✨フライド長芋　塩青のり味作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に片栗粉と②を入れ、まんべんなくまぶす。

  4. 4

    180度の油で、カラッと揚げる。
    生でも食べられるので、きつね色くらいになればOK。油をきっておく。

    • 簡単　おつまみ✨フライド長芋　塩青のり味作り方4写真
  5. 5

    ビニール袋に、青のりとアジシオを混ぜておき、④を入れまぶしたら出来上がり。

コツ・ポイント

長芋は、よく洗い皮ごと使う。
180度の油で、カラッと揚げる。
塩は、普通の物だと塩辛くなるので、サラッとしたアジシオの方が良いと思います。

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Kaoママ☆
Kaoママ☆ @cook_40136485
2021/05/29 11:03に公開
素材にこだわり、本来の味を活かした簡単で美味しい物を紹介しています。和洋中、おつまみ、お菓子、パン、漬物、乾物等.数え切れない程のレシピがありますが、お菓子以外ほぼ目分量で作っているため、レシピUPするにあたり面倒な計量に少々時間を要しています。中学校家庭科の授業では、教科書にはないオリジナルレシピを生徒に伝授し、喜ばれました。最近の男子は、料理好きで嬉しい限りです♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 小麦粉 山芋

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