ミニトマトは湯むきする。

バジルは小さくちぎるか刻む。
レモン汁は3の工程時に搾り入れる。

バジルオリーブオイルを作る。
●の材料を混ぜ合わせた後、刻んだバジルを合わせる。

湯むきしたミニトマトと2で作ったバジルオリーブオイルを合える。

バジルが余分にあればトマトを盛りつけ、飾り出来上がり。