お年寄り絶賛シリーズ☆タコ☆野菜☆和え
おみつこさん @cook_40095152
きゅうり、タコ、新玉ねぎを使いコンソメ、ゴマ油、めんつゆで味付けし、ビニール袋で味を染み込ませました♪簡単美味しい１品☆
このレシピの生い立ち
タコ=タコにはイカと同じタウリンが豊富に含まれる。タウリンには担汁酸の分泌を促成し、肝臓の働きを促す作用をはじめ、血中コレステロールを下げ動脈硬化を予防。
きゅうり=Bカロテンが含まれ杭発ガン作用、髪、視力、粘膜、皮膚、喉、肺を守る働き☆
お年寄り絶賛シリーズ☆タコ☆野菜☆和え
きゅうり、タコ、新玉ねぎを使いコンソメ、ゴマ油、めんつゆで味付けし、ビニール袋で味を染み込ませました♪簡単美味しい１品☆
このレシピの生い立ち
タコ=タコにはイカと同じタウリンが豊富に含まれる。タウリンには担汁酸の分泌を促成し、肝臓の働きを促す作用をはじめ、血中コレステロールを下げ動脈硬化を予防。
きゅうり=Bカロテンが含まれ杭発ガン作用、髪、視力、粘膜、皮膚、喉、肺を守る働き☆
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、スライスして水に晒し、新玉ねぎをスライス。タコも食べ易いサイズに切り分けます。きゅうりは水切りをします☆
-
- 2
ビニール袋に、コンソメ、ゴマ油、めんつゆを加えて置きます。
【新玉ねぎは、水に晒さず、そのまま使います。】 -
- 3
調味料に、タコ、きゅうり、新玉ねぎを加え、ビニール袋の中で、混ぜ合わせます☆
-
- 4
良く混ぜ合わせたら、空気を抜き、ビニール袋の口を閉じます。
ビニール袋の、空気を抜くと、具材全体に味が染み込みます☆ -
- 5
冷蔵庫で、３時間の休憩を取りました☆
味が薄い様なら、お好みでコンソメ、めんつゆを、足して下さい！
-
- 6
盛り付けました。タコが、柔らかいので利用者さんにも安心して頂けます☆
-
コツ・ポイント
タコは、お年寄りが食べ易い大きさに切り分けます☆
新玉ねぎは、辛味が少ないので、水に晒さずに使いました。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21852510
