棒棒鶏

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. きゅうり 1.5本〜2本
  3. 大さじ2
  4. 少々
  5. ★白ねりごま 大さじ4
  6. ★醤油 大さじ3
  7. ★酢 大さじ2
  8. ★砂糖 小さじ4
  9. ★すりおろし生姜 小さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱皿に鶏むね肉を載せ、酒・塩を加え600Wのレンジで約3分加熱する。冷めたら食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    きゅうりは細切りにしておく。★の材料をボウルに入れて混ぜ、ごまだれを作る。

  3. 3

    1と2のきゅうりを盛り付け、最後に★のごまだれをかけて完成。

コツ・ポイント

タレはかなり味付け濃い目、、別のタレ模索中

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