白身魚のチーズフライ
いつものフライを
味変してアレンジ。
このレシピの生い立ち
チーズを加える事により
少しだけ旨味をプラスして見ました。
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少しだけ旨味をプラスして見ました。
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チーズを加える事により
少しだけ旨味をプラスして見ました。
魚は何でもOKです。
1人分ずつ切って、塩、胡椒します。
付け合わせのキャベツ、トマト、キュウリ、レモンの輪切りを用意しておく。
パン粉と粉チーズを混ぜておく。
いつものフライの要領で、
小麦粉、卵、そしてチーズ入りのパン粉をつけます。
180℃の油で揚げて出来上がり。
揚げる前に衣と付け合わせは
用意しておきます。
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