鶏もものピリ辛甘酢

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材料

2人分
  1. 鶏もも 1枚
  2. 醤油 小さじ2
  3. 酒 小さじ2
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 薄力粉 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1.5
  7. ★砂糖 大さじ1.5
  8. ★酢 大さじ1
  9. ★コチュジャン 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ももに醤油と酒を揉み込む

  2. 2

    片栗粉と薄力粉をまぶす

  3. 3

    多めの油をしいたフライパンで鶏ももを揚げ焼きする

  4. 4

    鶏ももに火が通ったら、★を加える

  5. 5

    水分がある程度飛んでツヤが出てきたら完成！
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