SNSで大流行のライスペーパートッポッキ
Olive家 @cook_40299385
SNSで大流行のライスペーパー トッポッキ / ベトナム トッポッキ | ライスペーパー レシピ
このレシピの生い立ち
SNSで大流行のライスペーパー トッポッキ / ベトナム トッポッキ | Olive家の簡単レシピ | ライスペーパー レシピ
SNSで大流行のライスペーパートッポッキ
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- 1
ぬるま湯にライスペーパーを浸し、戻す
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- 2
ライスペーパー1枚をコロコロ丸める
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- 3
太くするために2回丸める
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- 4
続けて3回丸めると、ちょうど良い太さの餅になる
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- 5
丸めた餅を食べやすい大きさに切る
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- 6
小ネギを小口切りにする
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- 7
四角おでんを食べやすい大きさに切る
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- 8
切った四角おでんに熱湯を注ぐ
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- 9
トッポッキタレ材料でトッポッキタレを作る
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- 10
沸騰したお湯にトッポッキタレを入れて煮る
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- 11
餅とおでんを入れる
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- 12
茹でたまごを入れて煮詰める
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- 13
小ネギを入れて完成
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- 14
Youtube公開中->
https://youtu.be/VM8F7iDls5s -
コツ・ポイント
1. 水に戻したライスペーパーは、なるべく早く丸める
2. トッポッキ餅のサイズは、ライスペーパーを3枚使って丸めると良い
3. ライスペーパートッポッキは長く煮詰めない方が良い
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21853472
