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免疫力アップ!キムチーズガレット
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免疫力アップ!キムチーズガレット-レシピのメイン写真

免疫力アップ!キムチーズガレット

くまッち
くまッち @cook_40028418

免疫力をアップさせる発酵食品のキムチをガレットにしました。
このレシピの生い立ち
キムチをいつもと違う食べ方で!と考えました。

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材料

1人分
  • 本技 凄旨キムチ 大さじ2(好きな量でも)
  • マヨネーズ 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • ☆そば粉 100g
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆水 250cc
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作り方

  1. 1

    ☆をダマにならないように混ぜ、3時間~一晩ねかせる。

  2. 2

    ねかせた生地をサラダ油大さじ1をひいたフライパンで焼く。
    表面が乾いたらひっくり返す

    • 免疫力アップ!キムチーズガレット作り方2写真
  3. 3

    焼けた生地にキムチとマヨを乗せて

    • 免疫力アップ!キムチーズガレット作り方3写真
  4. 4

    チーズを乗せて四方を折ります。
    弱火にしてフタを乗せて、チーズがとろけるまでそのまま。

    • 免疫力アップ!キムチーズガレット作り方4写真
  5. 5

    できあがり。

    • 免疫力アップ!キムチーズガレット作り方5写真
  6. 6

    具をくるくる巻いても

    • 免疫力アップ!キムチーズガレット作り方6写真

コツ・ポイント

乳酸菌を活かすため、キムチにはあまり熱を加えません。

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くまッち
くまッち @cook_40028418
2021/05/28 04:40に公開
手作りが一番のごちそう。だと思ってるんですが、子どもたちはどう思ってるのかなー(^_^;)安くておいしいごはん目指してがんばってます。
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このレシピのキーワード

ピザ用チーズ キムチ

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