免疫力アップ！キムチーズガレット
免疫力をアップさせる発酵食品のキムチをガレットにしました。
このレシピの生い立ち
キムチをいつもと違う食べ方で！と考えました。
作り方
- 1
☆をダマにならないように混ぜ、3時間~一晩ねかせる。
- 2
ねかせた生地をサラダ油大さじ１をひいたフライパンで焼く。
表面が乾いたらひっくり返す -
- 3
焼けた生地にキムチとマヨを乗せて
-
- 4
チーズを乗せて四方を折ります。
弱火にしてフタを乗せて、チーズがとろけるまでそのまま。 -
- 5
できあがり。
-
- 6
具をくるくる巻いても
-
コツ・ポイント
乳酸菌を活かすため、キムチにはあまり熱を加えません。
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