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冷蔵庫の余り物で・お手軽コールスロー
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冷蔵庫の余り物で・お手軽コールスロー-レシピのメイン写真

冷蔵庫の余り物で・お手軽コールスロー

miu_cafe
miu_cafe @cook_40265602

キャベツ +好きな具材で、簡単に作れるコールスロー。レモンの酸味が爽やかに香るレシピです。少し余った食材を無駄なく活用！
このレシピの生い立ち
野菜不足を気にしている旦那さまのために。

キャベツ +好きな具材で、簡単に作れるコールスロー。レモンの酸味が爽やかに香るレシピです。少し余った食材を無駄なく活用！
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冷蔵庫の余り物で・お手軽コールスロー

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キャベツ +好きな具材で、簡単に作れるコールスロー。レモンの酸味が爽やかに香るレシピです。少し余った食材を無駄なく活用！
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材料

2〜3人分
  • キャベツ 2〜3枚
  • にんじん 1/3本
  • キュウリ 1/3本
  • ベーコン 1〜2枚
  • ドレッシング
  • マヨネーズ 大さじ4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩、コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツなどの食材を切る

    • 冷蔵庫の余り物で・お手軽コールスロー作り方1写真
  2. 2

    にんじんは下茹でする（レンチンでも可）

    • 冷蔵庫の余り物で・お手軽コールスロー作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングの材料を用意する

    • 冷蔵庫の余り物で・お手軽コールスロー作り方3写真
  4. 4

    全て混ぜ合わせ、かくはんする

    • 冷蔵庫の余り物で・お手軽コールスロー作り方4写真
  5. 5

    ボウルに食材を全て入れ、混ぜ合わせる

    • 冷蔵庫の余り物で・お手軽コールスロー作り方5写真
  6. 6

    混ぜ合わせたら、ドレッシングをかけ、漬け込む様によくなじませる。
    冷蔵庫で冷やす

    • 冷蔵庫の余り物で・お手軽コールスロー作り方6写真

コツ・ポイント

・冷蔵庫にあるもので作りました。カニカマやコーンなど追加して食材はお好きなものを使って下さい。

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miu_cafe
miu_cafe @cook_40265602
2021/05/25 23:45に公開
できるだけ手作りにこだわってゴハン作ってます。材料少なめ、簡単工程、低コストなお料理を目指して日々奮闘しています。
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ キュウリ ベーコン

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