ほうれん草を茹でる。茹で方は模索中のため、確立したら追加することとする。

茹でたほうれん草の水気を手で絞る。

ボールに白ゴマ、醤油砂糖を入れて混ぜる。白ゴマ多めなので練る感じになる。

3にほうれん草を投入して和える。食べる前に冷蔵庫で1時間くらい冷やすとベスト。