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きゅうりわさび浅漬け『何食べ』#139
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きゅうりわさび浅漬け『何食べ』#139-レシピのメイン写真

きゅうりわさび浅漬け『何食べ』#139

yahikko
yahikko @cook_40299469

わさびと大葉の香りが爽やかな浅漬け。きゅうりの皮のストライプも爽やか〜!『きのう何食べた?』139話より
このレシピの生い立ち
シロさんの夏カレーver.2の付け合わせに出された浅漬けです。漬物というよりサラダ感覚で1人一本シャクシャク食べれます♡
よしながふみ先生の『きのう何食べた?』が、そしてシロさんとケンジが、全てのキャラが大好きです!

わさびと大葉の香りが爽やかな浅漬け。きゅうりの皮のストライプも爽やか〜!『きのう何食べた?』139話より
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シロさんの夏カレーver.2の付け合わせに出された浅漬けです。漬物というよりサラダ感覚で1人一本シャクシャク食べれます♡
よしながふみ先生の『きのう何食べた?』が、そしてシロさんとケンジが、全てのキャラが大好きです!

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きゅうりわさび浅漬け『何食べ』#139

yahikko
yahikko @cook_40299469

わさびと大葉の香りが爽やかな浅漬け。きゅうりの皮のストライプも爽やか〜!『きのう何食べた?』139話より
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わさびと大葉の香りが爽やかな浅漬け。きゅうりの皮のストライプも爽やか〜!『きのう何食べた?』139話より
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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 昆布茶 小さじ2
  3. 酢 大さじ1
  4. 塩 少々
  5. わさび(チューブ) 適量
  6. 大葉の千切り 5〜6枚分
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作り方

  1. 1

    きゅうり2本は、スジ状にピーラーで皮を剥いて、7-8ミリくらいの輪切りにしておく。

    • きゅうりわさび浅漬け『何食べ』#139作り方1写真
  2. 2

    昆布茶小さじ2、酢大さじ1、塩少々、チューブのわさびを適当に入れて(私は好きだから結構入れました。)混ぜて冷やしておく。

    • きゅうりわさび浅漬け『何食べ』#139作り方2写真
  3. 3

    大葉の千切りを乗せたら出来上がり。(付け合わせているトマトは分量外)

    • きゅうりわさび浅漬け『何食べ』#139作り方3写真
  4. 4

    18巻139話の献立。ポークカレー蒸し野菜乗っけと、きゅうりのわさび浅漬け。あとらっきょう。

    • きゅうりわさび浅漬け『何食べ』#139作り方4写真

コツ・ポイント

昆布茶が塩辛いので塩は少しで。。というか、なくても大丈夫かも。
昆布茶入れてしっかり目に塩をしたら、夫に「これ塩辛く無い?」と聞かれました。笑 全然美味しかったですが。

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yahikko
yahikko @cook_40299469
2021/05/31 07:52に公開
♡祝何食べ19巻♡大好きなよしながふみさんの漫画『きのう何食べた?』の再現レシピを綴っています。何食べが好きすぎて、私が何回も作る時のための備忘録としてUPし始めましたが、つくれぽいただけるのとても嬉しく拝見してます。最近は「これ作って欲しいなー!」って思ってた私的イチオシレシピ作ってくれる方が増えてきて超嬉しい♡シロさんの料理最高ですよね! 夫、小学生2人、犬2猫1と暮らしてます。
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