イワシには塩、コショウをしておく。

トマトピザには、イワシの上に薄切りの玉ねぎとトマトをのせる。

その上にピザ用のチーズ、ピーマンの輪切りをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

ネギみそピザは、まず、長ネギ、みそ、砂糖を混ぜて、ネギみそを作り、イワシに塗る。

その上にピザ用チーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。お好みで粉山椒、山椒の葉を添える。