蛸と野菜ののりドレサラダ

Name: 蛸と野菜ののりドレサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米酢 10g; 醤油 10g; オリーブオイル 100cc; 塩 少々; 焼のり すきなだけ; きゅうり、みょうが、オクラ、赤玉ねぎ、ネギ、水戻しした乾燥わかめ、たこなど 適量

【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

のりが香る、やみつきサラダ。
明石の名産、たこを使って。
このレシピの生い立ち
HAPPY TABEL（鍵庄商品カタログ）2021年夏秋号掲載、明石の和食店「五半」さんとのコラボレシピです(*^_^*)

蛸と野菜ののりドレサラダ

【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

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材料

米酢 10g
醤油 10g
オリーブオイル 100cc
塩少々
焼のりすきなだけ
お好みのサラダの具材
きゅうり、みょうが、オクラ、赤玉ねぎ、ネギ、水戻しした乾燥わかめ、たこなど適量

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作り方

1
ボウルに米酢、醤油、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ、軽く炙った焼のりを細かくちぎって加え、のりドレッシングをつくる。
2

お好みのサラダの具材を食べやすい大きさに切り、①をかけて完成。

コツ・ポイント

のりをあぶるとパリパリ感や香りが増し、さらにおいしくなります。焼き網もしくはガスコンロの直火で、ザラザラした面を軽くあぶってみてください。

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つくれぽ

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【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

2021/09/06 00:02に公開

こんにちは！「明石のり」の鍵庄です。兵庫県の明石で、海苔の加工製造販売をしています。ここでは、従業員が考えたレシピや、商品カタログ掲載レシピを紹介しています。是非作ってみてください♪鍵庄ではご家庭用・ご進物用にお使いいただける商品を販売しています。また、海藻抽出成分「ポルフィラン」を使用したスキンケア商品もございます。【鍵庄ホームページ】https://www.kagisho.co.jp

このレシピのキーワード

サラダねぎ海苔オクラワカメみょうがキュウリレッドオニオンたこ

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