市販のルウで☆お豆ときのこのハヤシライス
アイコ15 @cook_40296491
市販のルウで簡単！マッシュルームとレッドキドニーでかさまし。お豆の風味とナツメグの香りのハヤシです。
#ハヤシライス
このレシピの生い立ち
牛肉が150gでも食べ応えがあるように、お豆を加えてみました。レッドキドニーは皮がしっかりしてるので煮崩れしづらいのでピッタリです。
市販のルウで☆お豆ときのこのハヤシライス
市販のルウで簡単！マッシュルームとレッドキドニーでかさまし。お豆の風味とナツメグの香りのハヤシです。
#ハヤシライス
このレシピの生い立ち
牛肉が150gでも食べ応えがあるように、お豆を加えてみました。レッドキドニーは皮がしっかりしてるので煮崩れしづらいのでピッタリです。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にバターを溶かす。
-
- 2
戦意に沿って薄切りした玉ねぎを加えて混ぜながら炒める。
※中火 -
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉を加えて、ナツメグと胡椒をふり、菜箸などで、ほぐしながら炒める。
-
- 4
お肉の色が変わり始めたら、レッドキドニービーンズと4つに切ったマッシュルームを加えて炒め合わせる。
-
- 5
全体が混ざって、お肉の色が変わっていたら、赤ワインと水を加える。
-
- 6
蓋をして沸騰させる。
-
- 7
蓋を開け、アクを取り除く。
-
- 8
ローリエを加える。
-
- 9
蓋をして、15分煮る。
※弱火 -
- 10
蓋を開け、いったん加熱を止め、ルウを割り入れ混ぜる。
-
- 11
再び弱火にし、ケチャップを加え、焦げ付かないように混ぜながら加熱する。
※5分くらい -
- 12
こんな感じ。
-
- 13
お皿にライスを盛り、ハヤシをかける。お好みで生クリームをたらしてできあがり。
-
- 14
《ご参考》
レッドキドニーはコチラの缶詰を使いました -
- 15
《ご参考》
☆ごはんはコチラを使いました
【あと混ぜ☆レーズンバターライス】
ID: 21683918 -
コツ・ポイント
・ナツメグを加えることでほんのりスパイスが香ります。入れなくても◎
・赤ワイン100mlを引いたお使いのルウの記載された水の量にしてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21853610
