炒めなくてもパラパラ♪時短人参ピラフ
むすたーはむ @mster_ham
カロテンたっぷりの人参ピラフ、包丁もまな板も使わず、炒めることなく簡単にパラリと美味しくできます！人参の大量消費にも◎。
このレシピの生い立ち
人参をたくさんいただいたので、大量消費レシピに。本来は炒めるピラフを、人参は火が通りづらいのですりおろし、後片付けを簡単に炊飯器でと考えました。
炒めなくてもパラパラ♪時短人参ピラフ
カロテンたっぷりの人参ピラフ、包丁もまな板も使わず、炒めることなく簡単にパラリと美味しくできます！人参の大量消費にも◎。
このレシピの生い立ち
人参をたくさんいただいたので、大量消費レシピに。本来は炒めるピラフを、人参は火が通りづらいのですりおろし、後片付けを簡単に炊飯器でと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参はよく洗って皮ごとすりおろす。ソーセージはキッチンバサミで小さく切る。米は洗って軽く水を切り、炊飯器に入れる。
- 2
早炊きの水位に合わせて水を入れ、顆粒コンソメ、1の人参、ソーセージ、ミックスベジタブルを順に入れる。
-
- 3
早炊きモードで炊く。炊けたらオリーブオイルを回しかけ、下からすくうようによく混ぜる。
-
- 4
均一に混ざったらお皿に盛りつける。好みでドライパセリを振る。
-
コツ・ポイント
早炊きモードで炊くことで、ぐちゃっとならずパラリと仕上がります。早炊きがない場合、水を1割程度減らしてください。
塩分控えめです。濃い味付けが好きな方はコンソメを倍にしてください。
たくさん出来るので、冷凍してお弁当用にしても◎。
つくれぽ
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