梅の醤油漬け

Name: 梅の醤油漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梅 1㎏(好みで); 薄口しょうゆ １ℓ(梅が浸かる量)

無農薬の梅をたくさんいただき、ドリンクだけでは飽きてしまうので、醤油漬けで梅醤油を作ることにしました！
このレシピの生い立ち
子どもの頃、田舎の叔母が作っていました。甘くないし、しょっぱくもない梅が好きで、作っていました。

材料

梅は腐ってしまわないように、水気をしっかり取る。
時々蓋をしたまま瓶を降って味がなじむように上下の梅を入れ替える。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？まる大好きさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

まる大好き @cook_40037939

2021/05/27 14:15に公開

残り物活用法ならおまかせ。何もかも使い切って無駄にはしないのがモットー。もったいないの精神で、今日もびっくり絶品料理に挑戦！http://wisdom925.blog111.fc2.com/

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