キャベツはざく切り、人参は細い短冊切り、玉ねぎは、細切りしたものを容器に入れる。

その上に生ハム一切れを適当にちぎって載せ、パクチーを散らす。

リンゴ酢、白だし、胡麻油をひとたらしずつかける。控えめでOK。

味には関係ないが私はオメガ3摂取のため、アマニ油もひとたらしかけている。

最後にすりごまをかけて出来上がり。