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キムチとトマトと卵のスープ
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キムチとトマトと卵のスープ-レシピのメイン写真

キムチとトマトと卵のスープ

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

5分で出来る!キムチを使った簡単美味しいスープ。トマトとキムチ、卵の相性はバッチリです。
このレシピの生い立ち
キムチはいつもそのまま食べるだけだったので、何かレシピを、と考えました。リピート決定です。

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キムチとトマトと卵のスープ

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

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キムチはいつもそのまま食べるだけだったので、何かレシピを、と考えました。リピート決定です。

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材料

2人分
  • きのこ 50g
  • トマト 50g
  • 水 500cc
  • 味覇 10g
  • キムチ 50g
  • めんつゆ 3倍希釈のもの小さじ1
  • 卵 1個
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    きのこは小房に分ける。トマトは食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に味覇、水、切ったきのことトマトを入れ火にかける。

  3. 3

    クツクツ煮えたら、キムチ、めんつゆを加える。

  4. 4

    最後に卵を溶き入れ、胡椒をふり、おたまでひとまわしし、火を消す。

    • キムチとトマトと卵のスープ作り方4写真

コツ・ポイント

5分で出来ます!トマトもキムチも旨味のある食材なので、あとは味覇だけで味が決まります!

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
2021/05/31 07:54に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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