♡ブロッコリー&卵のマヨソテー♡
ブロッコリーがモリモリ食べられるマヨネーズソテーです♫子供もたくさん食べてくれます(o^^o)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがたくさんあったので、子供が好きな卵とウインナーと一緒に炒めてみました♫
ブロッコリーの大きさに合わせて、卵やウインナーの量はお好みで加減してください(^^)茹で時間は大きさ関係なく、ブロッコリー投入後再沸騰したらあげてOK♪
♡ブロッコリー&卵のマヨソテー♡
ブロッコリーがモリモリ食べられるマヨネーズソテーです♫子供もたくさん食べてくれます(o^^o)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがたくさんあったので、子供が好きな卵とウインナーと一緒に炒めてみました♫
ブロッコリーの大きさに合わせて、卵やウインナーの量はお好みで加減してください(^^)茹で時間は大きさ関係なく、ブロッコリー投入後再沸騰したらあげてOK♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを茹でる。
お湯に塩を少々入れ、沸騰したらブロッコリー投入！ -
- 2
ブロッコリーを入れると一度沸騰が収まるので、再びグラグラっと沸騰したらザルにあげ、冷ます。
水気を切り、小さく割く。 -
- 3
フライパンにマヨネーズを大さじ１強ほど入れ、火にかける。
-
- 4
薄くカットしたウインナーを入れて、少し焦げ目がつく程度に炒める。
※ベーコンでも♪ -
- 5
ブロッコリーを入れて炒め合わせる。
-
- 6
フライパンに卵を入れるスペースを作り、といた卵を流し入れる。
-
- 7
塩胡椒をし、お好みで粉チーズを振って完成♡！
粉チーズでコクUP♪ -
- 8
※ブロッコリーの大きさによって、調味料の量は調節してください♪
- 9
- 10
つくレポ嬉しいです(o^^o)ありがとうございます♡
コツ・ポイント
ほうれん草とベーコンやウインナーのソテーをよく作っていたのですが、ブロッコリーがたくさんあったのでブロッコリーで作りました！下茹での時にブロッコリーに味が付いてるので、塩胡椒はかけ過ぎないよう、お好みで加減してください♪
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