小さいなべにココナッツバターと水を入れ、ココナッツバターが溶けるまで加熱しながら混ぜる。

ココナッツオイルを湯煎で溶かす。

1と2をよく混ぜ合わせる。

薄力粉、キビ糖、ベーキングパウダーをふるい、ボウルに入れて混ぜる。

4 のボウルに 3 を入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。

ドーナツ型に6等分して生地を流し入れる。 ※内寸：φ70×H25mm

170℃のオーブンで23分焼く。

冷めたら溶かしたチョコレート、刻んだアーモンドでトッピングをして完成。