豚肉のしょうが焼き

豚肉のしょうが焼き-レシピのメイン写真

豚肉のしょうが焼き

キッチンMTB @cook_40203259

料理経験がなくても簡単にできるようにと思って考えました。料理酒は安くて保存の効く、塩の入ったのを使ってます。
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材料

2人前

玉ねぎ 1/2個
油大さじ１
豚肉（肩切り落とし） 300g
☆しょうゆ大さじ2
☆みりん大さじ2
☆料理酒大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆しょうがチューブ 4〜5cm

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作り方

1

玉ねぎを薄く切る
2

調味料☆を混ぜる
3

熱したフライパンに油を入れて、中〜強火で豚肉を焼く
4

豚肉のピンクの部分がほとんどなくなったら、玉ねぎを入れる
5

玉ねぎがしんなりしてきたら、調味料を入れて中火で３分煮込む
6

味見して、薄ければさらに２〜３分煮込んで完成

コツ・ポイント

炒め具合と、材料を入れるタイミングが大事です。
キャベツの千切りと一緒に食べたら美味しいですね。

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2021/05/29 22:12に公開

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