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糖質オフノンオイル ガトーショコラ
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糖質オフノンオイル ガトーショコラ-レシピのメイン写真

糖質オフノンオイル ガトーショコラ

yoshino♪
yoshino♪ @cook_40313168

小麦なしノンオイルのしっとりビターな濃厚系ガトーショコラです♪

このレシピの生い立ち
糖質offで美味しいスイーツを食べたくて!
小麦粉ナシ食物繊維たっぷりなおからパウダーですが家族に好評なガトーショコラ♪
(微粒の方がより口当たりが良かったです)

小麦なしノンオイルのしっとりビターな濃厚系ガトーショコラです♪

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小麦粉ナシ食物繊維たっぷりなおからパウダーですが家族に好評なガトーショコラ♪
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yoshino♪
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小麦なしノンオイルのしっとりビターな濃厚系ガトーショコラです♪

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材料

20cmパウンドケーキ型
  1. おからパウダー(今回は微粒使用) 45
  2. ココア 20
  3. アーモンドプードル 10
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. 卵 1個
  6. アーモンドミルク 160cc
  7. ラカント 大さじ5
  8. ラム酒 小さじ1弱
  9. ナッツ類 適量
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作り方

  1. 1

    オーブン180度に予熱する。

  2. 2

    粉類(おからパウダー、ココア、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、ラカント)をよく混ぜ合わせる。

    • 糖質オフノンオイル ガトーショコラ作り方2写真
  3. 3

    1に卵、アーモンドミルクを加えよく混ぜたらラム酒を加える。
    ナッツ類入れる場合はここで入れてください。

  4. 4

    クッキングシートを引いた方に流し入れ、トントンして空気を抜く。

  5. 5

    オーブンで約30分焼く。
    余熱が取れたら出来上がり!

    • 糖質オフノンオイル ガトーショコラ作り方5写真
  6. 6

    パート1はおからパウダー&オリーブオイルver.で作ってます!
    ID 21838651

    • 糖質オフノンオイル ガトーショコラ作り方6写真
  7. 7

    プロテインver. 甘めしっとり系
    ココア→チョコレートプロテイン
    ラカント→大さじ4
    アーモンドプードル→20g

    • 糖質オフノンオイル ガトーショコラ作り方7写真

コツ・ポイント

ただただ混ぜて焼くだけなのでコツはありません。
すぐ食べても美味しいですが、ラップに包んで生地が落ち着いてから食べても♪

おからくささを消すためにラム酒使用してますがお子さんが食べる場合は調節orバニラオイルなどにしてみてください。

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yoshino♪
yoshino♪ @cook_40313168
2021/05/26 23:20に公開
食べ盛りな子どもが好きな料理を中心に作ってます。レシピに出てくるストウブはオーバル23cm、Wa-NABE Mサイズ(18cm)使用してます。
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