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キャベツだけで*ワンパン簡単ロメスパ
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キャベツだけで*ワンパン簡単ロメスパ-レシピのメイン写真

キャベツだけで*ワンパン簡単ロメスパ

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

キャベツだけの簡単ワンパンロメスパ。シンプルな味付けなので+ケチャップとウインナーとピーマンでナポリタン風にも◎

このレシピの生い立ち
キャベツしか無かったので コクが出そうな 焼きスパゲティにトライしてみました。
ニンニク醤油と たっぷりのオリーブオイルで風味upです。
ダイエット中なのでバターは使いませんが バター醤油でキノコを炒めた具材を足しても◎
#ワンパンレシピ

キャベツだけの簡単ワンパンロメスパ。シンプルな味付けなので+ケチャップとウインナーとピーマンでナポリタン風にも◎

このレシピの生い立ち
キャベツしか無かったので コクが出そうな 焼きスパゲティにトライしてみました。
ニンニク醤油と たっぷりのオリーブオイルで風味upです。
ダイエット中なのでバターは使いませんが バター醤油でキノコを炒めた具材を足しても◎
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キャベツだけで*ワンパン簡単ロメスパ

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

キャベツだけの簡単ワンパンロメスパ。シンプルな味付けなので+ケチャップとウインナーとピーマンでナポリタン風にも◎

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キャベツしか無かったので コクが出そうな 焼きスパゲティにトライしてみました。
ニンニク醤油と たっぷりのオリーブオイルで風味upです。
ダイエット中なのでバターは使いませんが バター醤油でキノコを炒めた具材を足しても◎
#ワンパンレシピ

キャベツだけの簡単ワンパンロメスパ。シンプルな味付けなので+ケチャップとウインナーとピーマンでナポリタン風にも◎

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キャベツしか無かったので コクが出そうな 焼きスパゲティにトライしてみました。
ニンニク醤油と たっぷりのオリーブオイルで風味upです。
ダイエット中なのでバターは使いませんが バター醤油でキノコを炒めた具材を足しても◎
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材料

2人分
  • パスタ(スパゲティ) 2人分
  • 粗塩(パスタ茹で用) 小さじ2-3
  • *パスタ茹で汁 おたま1/2程度
  • オリーブオイル 大さじ2-4
  • ニンニク(すりおろし、チップでも) 小さじ2-3
  • 鷹の爪(輪切り) 2本
  • 塩 黒胡椒 少々
  • キャベツ(細切り)※今回 春キャベツ 小1/2個
  • コンソメや出汁顆粒(コクが欲しいとき) 小さじ2、3
  • 醤油(出汁醤油や麺つゆでも) 大さじ4-6
  • オイスターソース※無くても 小さじ2
  • +アレンジ&トッピング
  • アンチョビフィレ(オススメ) 2、3切れ
  • エノキなどキノコ 一パック
  • キノコアヒージョ(ID:20852254) 大さじ3-4
  • 鯖缶(オイルサーディンやツナ缶でも) 1/2〜1缶
  • サラダチキン(細切り) 適量
  • ケチャップとベーコン 適量
  • 無調整豆乳+コンソメ 適量
  • レモンor塩レモン(微塵切り) 適量
  • 粉チーズ 大さじ2-3
  • バター 大さじ1-2
  • ハーブ類(バジル、大葉など) 適量
  • 刻み海苔 一掴み
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作り方

  1. 1

    塩を多めに入れた熱湯でパスタを1分短めに茹でたら 茹で汁を少し残す感じで鍋の湯を捨てる。
    *茹で汁を少し残すのが大事。

  2. 2

    1にオリーブ油を和えて脇に寄せ 鷹の爪と大蒜と塩胡椒でキャベツを炒め パスタと合わせて更に炒めたら醤油等で仕上げて完成。

  3. 3

    ※茹でたてパスタを手早くオリーブオイルとニンニクなどで炒めれば コレだけで美味しいです。
    お好みでアレンジを加えてどうぞ

  4. 4

    ※キャベツを別の鍋で炒めて 1を入れるのが通常ですが ワンパンでやってみても美味しかったので…
    自信のない方は別鍋で…

  5. 5

    ※糖質オフなハーフ白滝とパスタ(ID:21054850)で やってみました。この場合、茹で汁は少なめの方が良いと思います。

  6. 6

    ※具材が多すぎて味が足りない時は麺つゆやコンソメを足して調整して下さい。

  7. 7

    ※ケチャップとウインナーでナポリタン風に、コンソメと無調整豆乳でクリームパスタっぽくも…
    アレンジ自在です。

  8. 8

    ※ロメスパ検索で一位になりました。

コツ・ポイント

塩気のあるパスタの茹で汁とタップリのオリーブオイルとニンニク&醤油の風味が焼きパスタにピッタリです。アンチョビや塩レモン追加がお勧め。
アレンジ自在です。

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ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
2021/05/26 23:26に公開
東京都渋谷区
加工肉、砂糖、マーガリン、サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(?)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので 表記は目安としてください。
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このレシピのキーワード

サバ ツナ 大葉 缶詰 豆乳 えのき キノコ パスタ キャベツ ベーコン オイルサーディン にんにく ハーブ バター アンチョビ レモン フィレ トウガラシ ケチャップ

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