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タバスコ・レモンのシーフードサラダ
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タバスコ・レモンのシーフードサラダ-レシピのメイン写真

タバスコ・レモンのシーフードサラダ

メルカードポルトガル
メルカードポルトガル @mercadoportugal

ボリュームたっぷり、彩り豊かなサラダ♪
ピリリと辛くて爽やかに、ドレッシングは、レモン、塩、オリーブオイルとタバスコで!
このレシピの生い立ち
友人がお土産のカナダ産スモークサーモンを送ってくれたので(^^)

※料理研究家、『家庭で作るポルトガル料理・魚とお米と野菜たっぷり』著者 丹田いづみさん提供レシピ。

ボリュームたっぷり、彩り豊かなサラダ♪
ピリリと辛くて爽やかに、ドレッシングは、レモン、塩、オリーブオイルとタバスコで!
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友人がお土産のカナダ産スモークサーモンを送ってくれたので(^^)

※料理研究家、『家庭で作るポルトガル料理・魚とお米と野菜たっぷり』著者 丹田いづみさん提供レシピ。

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ボリュームたっぷり、彩り豊かなサラダ♪
ピリリと辛くて爽やかに、ドレッシングは、レモン、塩、オリーブオイルとタバスコで!
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※料理研究家、『家庭で作るポルトガル料理・魚とお米と野菜たっぷり』著者 丹田いづみさん提供レシピ。

ボリュームたっぷり、彩り豊かなサラダ♪
ピリリと辛くて爽やかに、ドレッシングは、レモン、塩、オリーブオイルとタバスコで!
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※料理研究家、『家庭で作るポルトガル料理・魚とお米と野菜たっぷり』著者 丹田いづみさん提供レシピ。

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材料

4人分
  • スモークサーモン 80g
  • ゆでたこの足 2本
  • アボカド 1個
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ルッコラ 適量 *ベビーリーフなどでも
  • ドレッシング
  • レモン汁 大さじ2
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ3
  • タバスコ 適量
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作り方

  1. 1

    スモークサーモン、ゆでたこ、アボガド、トマトは一口大に切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして水に10分さらし、水気をふく。
    ルッコラは葉の大きなものはちぎる。

  3. 3

    ドレッシングを作る。ボウルにレモン汁と塩を入れ塩が溶けるまで混ぜる。オリーブオイルを加えて混ぜ、タバスコを加えて混ぜる。

  4. 4

    お皿に1、2の材料を彩りよく盛り付けて、食べる時にドレッシングをかける。

  5. 5

    ※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。

    • タバスコ・レモンのシーフードサラダ作り方5写真
  6. 6

    ※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」が旨みたっぷりでおすすめです。

    • タバスコ・レモンのシーフードサラダ作り方6写真
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メルカードポルトガル
メルカードポルトガル @mercadoportugal
2021/05/28 03:37に公開
2001年より、品質の確かな有機エキストラヴァージンオリーブオイル、天日塩、純粋はちみつ、パプリカペースト、缶詰(イワシ、ツナ、ポルトガル人のソウルフード塩蔵干しダラ「バカリャウ」)、ワインなどを、ポルトガルの生産者から直輸入しています。楽しく美味しい食卓を応援します!「メルカード ポルトガル」で検索してみてください!https://www.m-portugal.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ トマト アボカド サーモン ゆでダコ 玉ねぎ ルッコラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21854520
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