豚バラで巻いたよ!キムチとライスボール

チャコりんりん
チャコりんりん @cook_40315505

豚バラのジューシーさと、キムチの味と食感がおにぎりに合います♡ お腹が空いたら、スタミナたっぷり肉巻きおにぎりをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
皆さんがキムチを利用してレシピをUPしてるのを拝見して、何となく…

豚バラで巻いたよ!キムチとライスボール

豚バラのジューシーさと、キムチの味と食感がおにぎりに合います♡ お腹が空いたら、スタミナたっぷり肉巻きおにぎりをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
皆さんがキムチを利用してレシピをUPしてるのを拝見して、何となく…

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 硬めに炊いたご飯 軽めの2膳
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 極少量
  4. 本技凄旨キムチ 約70g
  5. 豚バラ肉 約200g
  6. 青ネギ 1本
  7. ☆鶏がらスープ 小さじ1/3
  8. 100cc
  9. ☆醤油 大さじ1
  10. ☆みりん 大さじ1/2
  11. 付け合わせに、サラダ菜、ミニトマト、ゆで卵など

作り方

  1. 1

    温かいご飯だと、丸めやすいので硬めに炊いたご飯をピンポン玉よりやや小さめの円球をラップに包んで丸めます

  2. 2

    バラ肉にキムチを端っこに乗せて、冷ましたごはんを乗せクルクルっと包みます。

  3. 3

    包んだら、おにぎりのように最後にキュッと握って下さいね

  4. 4

    包んだライスボールに片栗粉をまぶします♡

  5. 5

    フライパンに極少量の油をひき、ライスボールをコロコロと転がすように弱火で焼き目を付けます
    肉を巻いてないライスボールも

  6. 6

    全体に焼き目が付いたら、☆印の調味料を流し込みまたコロコロと転がし、蓋をしてそのまま3〜4分煮立てます

  7. 7

    餡が全体的に絡まったら青ネギを乗せ盛り付けます

  8. 8

    気になるかもしれませんが、傍にバラ肉を巻いてない、ライスボールがあるのはお子様用にどうぞ

  9. 9

  10. 10

  11. 11

    runaさん、早速作って頂きありがとうございます♡なんでも、パパッと作っちゃうんですね〜♡羨ましいです♡コメントも嬉しく

  12. 12

    頂戴致しました。また、runaさんのレシピ、レポを参考にさせていただきます♡ありがとうございます♡

  13. 13

    青ちゃん♡ガッツリ系を作って頂きありがと〜♡いつも青ちゃんの画像は華やかで好きです♡先日は抹茶ラテでお世話になりまた

  14. 14

    スーパーで抹茶買っちゃった♪ホント幸せを感じましたよぉ〜♡またお世話になりますね*\(^o^)/*♡

コツ・ポイント

半生にならないように焼き目はしっかりと!焦げそうになったら、調味料を入れて蓋をしながら、煮詰めて下さい

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
チャコりんりん
チャコりんりん @cook_40315505
に公開
皆様ご無沙汰しております。7/31で今の会社を退職し、クックパッド復活致します〜。暫く投稿もしてなかったので、ついていけるかなぁ…(^◇^;)どうぞ宜しくお願い致します。
もっと読む

似たレシピ