豚キムチ肉巻きおにぎり【本技凄旨キムチ】
1cchie @cook_40297105
豚キムチ × 肉巻きおにぎり の最強タッグ。
ピリ辛なキムチおにぎりをジューシーな豚肉が包みます。
このレシピの生い立ち
2つの料理を合体してみました。ものすごく美味しい。
とっても簡単に作れる肉巻きおにぎりです。
豚キムチ肉巻きおにぎり【本技凄旨キムチ】
豚キムチ × 肉巻きおにぎり の最強タッグ。
ピリ辛なキムチおにぎりをジューシーな豚肉が包みます。
このレシピの生い立ち
2つの料理を合体してみました。ものすごく美味しい。
とっても簡単に作れる肉巻きおにぎりです。
作り方
- 1
キムチを細切りにしてご飯に混ぜ込む。
- 2
ラップで包んで三角おにぎりに成型する。
-
- 3
薄切り豚肉をおにぎりに巻き付け、全体に塩コショウを振る。
少量の油をひいたフライパンで全面を焼く。 -
- 4
肉に火が通り、焼き目が付いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
おにぎりに練り込むキムチは細切りにしておくことで、ごはんに混ぜこみやすくなります。
キムチでごはんが緩んでいるため、ラップを使ってしっかりめに握ると、おにぎりが崩れにくく、豚肉を綺麗に巻きやすくなります。
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