作り方
- 1
ボウルに豚挽き肉、みじん切りにしたたまねぎ、●を入れ、よくこねます。
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- 2
バットに移し、12等分します。
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- 3
手にサラダ油を塗り、2を丸め、成形します。
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- 4
3の両面に片栗粉をまぶします。
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- 5
フライパンに☆を入れ、タレを作ります。
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- 6
別のフライパンにサラダ油を入れ、4を並べ、カラッと揚げ、網に移し、油切りします。
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- 7
3に6を入れ、絡めます。
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- 8
皿に盛り付け、♪をかけて完成です☆
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コツ・ポイント
手にサラダ油を塗って、タネを丸める事☆
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外はちょっとだけカリッ★中はふんわりのジューシー肉団子♪肉汁も逃がしてません。味に自信あります★★作り方は案外簡単！！ごま油をたしながらどんどん揚げて味付けです。黒酢香る甘酢あんです。
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