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絶品☆肉団子
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絶品☆肉団子-レシピのメイン写真

絶品☆肉団子

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

絶品でお弁当にもピッタリ☆黒酢ダレが美味しい☆肉団子です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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チビももちゃん♥️
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材料

2人前
  • 豚挽き肉 360g
  • たまねぎ 2分の1個
  • ●塩胡椒 少々
  • ●片栗粉 大さじ1
  • ●パセリ 適量
  • ☆黒酢 50mL
  • ☆オイスターソース 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆水溶き片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • 片栗粉 適量
  • ♪白髪ネギ 適量
  • ♪いりごま(白) 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに豚挽き肉、みじん切りにしたたまねぎ、●を入れ、よくこねます。

    • 絶品☆肉団子作り方1写真
  2. 2

    バットに移し、12等分します。

    • 絶品☆肉団子作り方2写真
  3. 3

    手にサラダ油を塗り、2を丸め、成形します。

    • 絶品☆肉団子作り方3写真
  4. 4

    3の両面に片栗粉をまぶします。

    • 絶品☆肉団子作り方4写真
  5. 5

    フライパンに☆を入れ、タレを作ります。

    • 絶品☆肉団子作り方5写真
  6. 6

    別のフライパンにサラダ油を入れ、4を並べ、カラッと揚げ、網に移し、油切りします。

    • 絶品☆肉団子作り方6写真
  7. 7

    3に6を入れ、絡めます。

    • 絶品☆肉団子作り方7写真
  8. 8

    皿に盛り付け、♪をかけて完成です☆

    • 絶品☆肉団子作り方8写真

コツ・ポイント

手にサラダ油を塗って、タネを丸める事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/05/26 10:24に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 豚ひき肉 玉ねぎ

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