じゃがいもは柔らかく茹でて角切りに、タコは一口大に切る。

フライパンにオリーブオイルを敷いて火にかけ、じゃがいもを入れて潰しながら炒める。

途中で水分が飛んでパサパサになってきたと感じたら水を加える。滑らかにペースト状に仕上げるイメージで。

タコを加えてさっと炒め合わせる。

バジルソースを用意。おすすめはキューピーのイタリアンテバジルソース。

火を止めて、バジルソースをかけてよく和えて完成。