叙々苑のタレレシピ②鳥せせりの焼き肉炒め
ソムリナ @cook_40306168
時短料理♪ビール、レモンサワー、焼酎などのお供に♪晩ご飯のメインに♪お弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
鳥せせりが安売りしてたので、余った野菜と
焼き肉炒めに！
叙々苑のタレレシピ②鳥せせりの焼き肉炒め
時短料理♪ビール、レモンサワー、焼酎などのお供に♪晩ご飯のメインに♪お弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
鳥せせりが安売りしてたので、余った野菜と
焼き肉炒めに！
作り方
- 1
フライパンにごま油をひいて
鳥せせりを入れ、火が通り始めたら
お酒を入れて臭み抜きand香り付け - 2
お酒のアルコールが飛んだくらいで
野菜を入れ、しんなりしてきたら叙々苑のタレ(焼肉のタレ)を入れて2〜3分焼いて完成！ -
- 3
仕上げにブラックペッパーをガリガリしても◎
コツ・ポイント
最初の油はごま油にすると香りがよくなります♪最後にブラックペッパーするとさらに香ばしくなります！
食材はお好みのものを使ってください(^-^)v
前回は料理酒にワインを使用しましたが、
今回は美味しい料理用日本酒を使用しました！
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