夏にピッタリ！お手頃!! 餃子の皮うどん

Name: 夏にピッタリ！お手頃!! 餃子の皮うどん
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冠生園 餃子の皮 1袋; ザ・プライス すりごま(白) 大さじ6; めんつゆ(2倍希釈) 大さじ3; マヨネーズ 大さじ3; 砂糖 小さじ1と1/2; お酢 大さじ3; 水 135cc (目安); 顔が見える野菜。 ぶなしめじ 1袋; ザ・プライス カットわかめ 6g; 水 750cc; めんつゆ(2倍濃縮) 100cc; 鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ4

【一時停止中】アイワイフーズ @cook_40401115

温うどんとしても冷うどんとしてもスイーツうどんとしてもOKな簡単うどん!!
餃子の皮が余った時は是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮を餃子以外の食べ方がないか考えました♪
コシがある味の良い餃子の皮を麺代わりに簡単にうどんが作れます♩
お餅代わりにもなるので黒蜜やアイスをトッピングしてスイーツ感覚で食べられます♬
餃子の皮が余った時などに是非お試しください♡

夏にピッタリ！お手頃!! 餃子の皮うどん

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材料

3人分

餃子の皮うどん
材料
冠生園餃子の皮 1袋
特製胡麻つけだれ
ザ・プライスすりごま(白) 大さじ6
めんつゆ(2倍希釈) 大さじ3
マヨネーズ大さじ3
砂糖小さじ1と1/2
お酢大さじ3
水 135cc (目安)
特製めんつゆだれ
顔が見える野菜。ぶなしめじ 1袋
ザ・プライスカットわかめ 6g
水 750cc
めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ4

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作り方

1
今回はコチラの商品を使って調理します
2
■餃子の皮うどん
①餃子の皮を5mm幅に切り、皮をほぐします
3

②鍋に水を入れ沸騰させます
4
③沸騰したら餃子の皮を入れて約2分茹でます
5
④茹で上がったら冷水にさらし食べる直前まで水に浸します
6

■特製胡麻つゆだれ
①すりごま、めんつゆ、マヨネーズ、砂糖、お酢をボウルなどに入れて混ぜ合わせます
7
②味を調整ながら水を加えていき混ぜ合わせたら完成です
8
■特製めんつゆだれ
①ぶなしめじの石づきを切り落とし手でほぐします
9
②鍋に水を入れ沸騰させたらカットわかめ、鶏がらスープの素、めんつゆを加え味を調えます
10
③味を調えたらしめじを加え火が通るまで茹でます
11

④しめじに火が通ったら火を止めて完成です
12

■盛り付け
餃子の皮うどんをお椀に盛り胡麻つゆだれまたはめんつゆだれをかけて完成です

コツ・ポイント

・餃子の皮を茹でる時は餃子の皮がくっつかないようにほぐしてから茹でてください♪
・餃子の皮の太さはお好みで調節をお願いします♩
・めんつゆやゴマダレのうどん以外にも黒蜜ときな粉、お好みでアイスを盛りつけてスイーツとしても楽しめます♬

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つくれぽ

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2021/06/16 04:26に公開

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