豚バラ・ナスは一口サイズにカットし玉ねぎは小さめのくし切りをする。しめじは石づきをとってほぐす。水菜は3cm幅にカット。

フライパンにごま油をひき、豚バラ→たまねぎ→ナス→しめじの順に炒める。全体に焼き色がついてきたら●調味料を入れる

さらによく炒めて、弱火にし、蓋をする。全体がしんなりしたら具材は完成。

鍋にたっぷりのお水でお湯を沸かし、そうめんを茹でる。商品記載通りの時間で茹でていき、茹で上がったら冷水で冷やす。

お皿にそうめんを入れ、上に水菜と具材をのせたら完成。