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ふわふわたまごのレタススープ☆
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ふわふわたまごのレタススープ☆-レシピのメイン写真

ふわふわたまごのレタススープ☆

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

レタスとふわふわたまごか美味しいシンプルなスープです。中途半端に残ったレタスの消費にも便利ですよ(*^^*)♫
このレシピの生い立ち
レタスの卵スープを作ってもらい食べたら美味しかった!マヨネーズ入れるとふわふわ感増すんだと知り記録です^_^

レタスとふわふわたまごか美味しいシンプルなスープです。中途半端に残ったレタスの消費にも便利ですよ(*^^*)♫
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レタスの卵スープを作ってもらい食べたら美味しかった!マヨネーズ入れるとふわふわ感増すんだと知り記録です^_^

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ふわふわたまごのレタススープ☆

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

レタスとふわふわたまごか美味しいシンプルなスープです。中途半端に残ったレタスの消費にも便利ですよ(*^^*)♫
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レタスの卵スープを作ってもらい食べたら美味しかった!マヨネーズ入れるとふわふわ感増すんだと知り記録です^_^

レタスとふわふわたまごか美味しいシンプルなスープです。中途半端に残ったレタスの消費にも便利ですよ(*^^*)♫
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材料

4人分
  • レタス 4枚
  • 人参 3cm(20g)
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ◎水 1000cc
  • ◎味覇 又は 鶏がらスープの素 大さじ1
  • ブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。人参は千切り、卵とマヨネーズは混ぜ合わせておく

    • ふわふわたまごのレタススープ☆作り方1写真
  2. 2

    鍋に◎と人参を入れ火にかける

    • ふわふわたまごのレタススープ☆作り方2写真
  3. 3

    2が沸騰したらレタスを入れ再度沸騰したら1の卵を回し入れる。卵が浮いてきたら箸でふわっと混ぜて火を止めれば出来上がり

    • ふわふわたまごのレタススープ☆作り方3写真

コツ・ポイント

工程3で卵を入れた後は卵が浮いてくるまで混ぜない。浮いてきたら火を止めるの二点です
火を入れすぎるとふわふわ感が減ります

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canary-bird
canary-bird @cook_40116545
2021/06/09 22:24に公開
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます!味の好みは人それぞれですが美味しい!と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche
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このレシピのキーワード

スープ レタス にんじん 卵

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