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お家でタイ料理!簡単ガパオライス
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お家でタイ料理!簡単ガパオライス-レシピのメイン写真

お家でタイ料理!簡単ガパオライス

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

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材料

2人分
  • 鶏挽き肉 250g
  • サラダ油 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 小さじ1
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • パプリカ(黄・みじん切り) 1/6個
  • バジルの葉 10枚
  • ▪️オイスターソース 大さじ1
  • ▪️ナンプラー 小さじ2
  • ▪️赤唐辛子(輪切り) 小さじ1
  • ▪️醤油 小さじ1
  • ▪️酒 小さじ1
  • ▪️砂糖 小さじ1
  • ご飯 お茶碗2杯分
  • 目玉焼き 2個
  • バジルの葉(飾り用) 2枚
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作り方

  1. 1

    フライパンサラダ油を熱し、にんにくと鶏挽き肉を入れて炒める。肉がほぐれたら玉ねぎ、パプリカを加えて炒める。

  2. 2

    玉ねぎが透き通ってきたらバジルと▪️を入れて炒め、水分が少なくなるまで炒め合わせる。

  3. 3

    お皿にご飯をよそい、(2)と目玉焼きをのせ、バジルの葉を飾って出来上がり。

コツ・ポイント

パプリカが黄色しかなかったのでこれを使いましたが、赤パプリカの方が色合いは綺麗です。
赤唐辛子は豆板醤でもOKです。辛さが苦手ならいれなくても大丈夫です。

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FKbaby
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2021/07/26 05:37に公開
なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 パプリカ バジルの葉 にんにく 酒 とりひき肉 玉ねぎ トウガラシ

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