簡単！食パンで作る型抜きパンプキンパイ
「かしましめし」の夏野菜コンテスト用レシピ。南瓜を潰してストレス解消、可愛いく型を抜いて癒される簡単パイです。
このレシピの生い立ち
食パンとカボチャが家にあったので。
因みに、切り取ったカボチャの皮は、私はトースター用のトレーにアルミホイル敷いて焼いて、塩コショウふって煎餅みたいに食べてます
簡単！食パンで作る型抜きパンプキンパイ
「かしましめし」の夏野菜コンテスト用レシピ。南瓜を潰してストレス解消、可愛いく型を抜いて癒される簡単パイです。
このレシピの生い立ち
食パンとカボチャが家にあったので。
因みに、切り取ったカボチャの皮は、私はトースター用のトレーにアルミホイル敷いて焼いて、塩コショウふって煎餅みたいに食べてます
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを適当な大きさに切って、電子レンジで600㍗で2分くらい加熱。さらにもう一度、600㍗で2分くらい加熱します
- 2
カボチャの皮の部分だけ切って別にしておき、中身だけマッシャーで潰します
- 3
クリームチーズ、ハチミツ、塩を加えたら、さらに潰しながら混ぜます。
カボチャの形が残らないくらいになったらOK - 4
食パンの耳は白い部分を5mm以上残しながら切り落として別にし、食パンの耳を全部取ったら、白い部分を菜箸で薄く伸ばします
- 5
伸ばした食パンを好みの型抜きで食べたい数の2倍型を抜きます。そのうちの半分の量には包丁で斜めに3本切れ目を入れます
- 6
型を抜いた食パンに3の具を挟み、端に卵液を塗り、型を抜いて切れ目を入れた食パンを上に乗せ、端を隙間なくフォークで押します
- 7
食パンの表面にハケで、溶きほぐした卵を塗っていきます
- 8
予熱した220度のオーブンで焦げ目がつくまで焼きます（目安は3～5分くらい）
コツ・ポイント
カボチャの具が余ったら、薄い楕円形にして、両面を焦げ色がつくまで焼いて食べるのがオススメです。
南瓜ポタージュ、南瓜コロッケもOK
パンの耳は、牛乳と卵とメープルシロップを混ぜた液に全面を浸して、フレンチトーストにするのがオススメです。
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