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ランチ♡もやし&水菜たっぷり焼きそば
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ランチ♡もやし&水菜たっぷり焼きそば-レシピのメイン写真

ランチ♡もやし&水菜たっぷり焼きそば

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

3人前の麺で水菜ともやしをたっぷり使って4人前に♡白だしでサッパリ♡もやしと水菜のシャキシャキ感で旨さ倍増♡
このレシピの生い立ち
麺少なめ野菜たっぷりのヘルシー焼きそばです♡少しは糖質オフ?になるかな?

3人前の麺で水菜ともやしをたっぷり使って4人前に♡白だしでサッパリ♡もやしと水菜のシャキシャキ感で旨さ倍増♡
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3人前の麺で水菜ともやしをたっぷり使って4人前に♡白だしでサッパリ♡もやしと水菜のシャキシャキ感で旨さ倍増♡
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材料

4人分
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 焼きそば麺 3袋
  • 水菜 1袋
  • もやし 1袋
  • 白だし 大さじ6
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 100cc
  • オリーブオイル(普段使いのオイルで 大さじ2(大さじ1を2回に分けて)
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作り方

  1. 1

    フライパンにオイル大さじ1を入れ豚こま切れ肉を炒める。500Wレンジ1分半温めた焼きそばを入れ水100ccをふり炒める。

    • ランチ♡もやし&水菜たっぷり焼きそば作り方1写真
  2. 2

    もやし1袋と適当に切った水菜1袋をザルに入れよく洗い〜焼きそばのフライパンに入れる。

    • ランチ♡もやし&水菜たっぷり焼きそば作り方2写真
  3. 3

    オイル大さじ1をふりかけフタをする。

    • ランチ♡もやし&水菜たっぷり焼きそば作り方3写真
  4. 4

    水菜ともやしの量が減ったら、フタをとり全体をよく混ぜる。

    • ランチ♡もやし&水菜たっぷり焼きそば作り方4写真
  5. 5

    白だしと塩をふり入れ〜全体に味がなじんだら出来上がり♡

    • ランチ♡もやし&水菜たっぷり焼きそば作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け〜レモンの輪切り1枚を添える♡

    • ランチ♡もやし&水菜たっぷり焼きそば作り方6写真

コツ・ポイント

もやしと水菜はフタをして蒸し炒めにすると量が減りますが、シャキシャキ感を残したいので手早く仕上げる。

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2021/06/03 08:08に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

焼きそば 水菜 もやし 豚こま

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