バナナを600w30秒チンする。
豆腐をボールに入れ、泡立て器でこれでもか〜！ってほど混ぜ、滑らかなペースト状にする。

チンしたバナナを手順1のボールに入れ、泡立て器で潰しながら混ぜる。卵を割り入れ更に混ぜる。

型にオーブンシートを敷き、生地をながしこむ。流し終わったら、真ん中が少しへこむようにして、表面をならす。

生っぽい生地が付けば追加して焼く。焦げそうならアルミホイルを被せる。
焼けたら型から外し、あら熱を取って出来上がり！

おからパウダーを代用すると、少し柔らかめで、焼きたてはパンプディングの様な食感に。