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南瓜・オクラ・大葉のナムル♪
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南瓜・オクラ・大葉のナムル♪-レシピのメイン写真

南瓜・オクラ・大葉のナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

南瓜・オクラ・大葉をあわせてナムルに♪
大葉の香りがいいナムルです！
下処理はレンチンで楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
大葉が沢山あったので、南瓜とオクラとあわせてナムルに。同じぐらいの大きさに切って食べやすくしました。

南瓜・オクラ・大葉をあわせてナムルに♪
大葉の香りがいいナムルです！
下処理はレンチンで楽ちんです♪
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大葉が沢山あったので、南瓜とオクラとあわせてナムルに。同じぐらいの大きさに切って食べやすくしました。

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南瓜・オクラ・大葉をあわせてナムルに♪
大葉の香りがいいナムルです！
下処理はレンチンで楽ちんです♪
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大葉が沢山あったので、南瓜とオクラとあわせてナムルに。同じぐらいの大きさに切って食べやすくしました。

南瓜・オクラ・大葉をあわせてナムルに♪
大葉の香りがいいナムルです！
下処理はレンチンで楽ちんです♪
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大葉が沢山あったので、南瓜とオクラとあわせてナムルに。同じぐらいの大きさに切って食べやすくしました。

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材料

2人分
  • 南瓜 100g
  • オクラ 5本
  • 大葉 5枚
  • ●酢 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/4（1g）
  • ●醤油 小さじ1/4
  • ●ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    オクラは1cm幅に切ります。600wのレンジに1分30秒かけます。

  2. 2

    南瓜はサイコロ状（オクラと同じぐらい）にきって600wのレンジに2分かけます。

    • 南瓜・オクラ・大葉のナムル♪作り方2写真
  3. 3

    南瓜・オクラが冷めたらあわせます。大葉は手で粗くちぎります。

    • 南瓜・オクラ・大葉のナムル♪作り方3写真
  4. 4

    ●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    冷えれば完成です！

    • 南瓜・オクラ・大葉のナムル♪作り方5写真

コツ・ポイント

南瓜とオクラは同じぐらいの大きさに切った方が食べやすいと思います。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/06/15 05:18に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ナムル 大葉 オクラ かぼちゃ

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