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黒田千晴さん直伝!塩レモンドレッシング
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黒田千晴さん直伝!塩レモンドレッシング-レシピのメイン写真

黒田千晴さん直伝!塩レモンドレッシング

TOYOSUPPLI
TOYOSUPPLI @cook_40212265

お刺身や野菜など、何にでも使える基本のドレッシング!「超高圧熟成 米麹入り塩レモン」で作り置きもできて、とっても便利☆
このレシピの生い立ち
人気料理研究家・黒田千晴さんに食べさせていただいた、たっぷりの春菊とこのドレッシングをあえたサラダ。シンプルだけど、本当に忘れられない美味しいサラダです。旬のお野菜には、添加物なしのドレッシングが本当にあいます。

お刺身や野菜など、何にでも使える基本のドレッシング!「超高圧熟成 米麹入り塩レモン」で作り置きもできて、とっても便利☆
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黒田千晴さん直伝!塩レモンドレッシング

TOYOSUPPLI
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お刺身や野菜など、何にでも使える基本のドレッシング!「超高圧熟成 米麹入り塩レモン」で作り置きもできて、とっても便利☆
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材料

  • オリーブオイル 大3
  • ヴィネガー(酢) 大1
  • 超高圧熟成 米麹入り塩レモン 大1
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作り方

  1. 1

    オイル3:酢1:超高圧熟成 米麹入り塩レモン1で混ぜるだけ!

  2. 2

    野菜サラダはもちろん、刺身、寿司、唐揚げ、フライドポテト、天ぷら、焼き魚、焼肉など何にでもかけてお召し上がりください☆

    • 黒田千晴さん直伝!塩レモンドレッシング作り方2写真

コツ・ポイント

塩やお醤油、お味噌の代わりになるドレッシングです。常備しておくと何にでも使えて便利♪

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TOYOSUPPLI
TOYOSUPPLI @cook_40212265
2021/06/07 08:53に公開

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米麹

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