フライパンに塩、水を入れ、沸騰させ、細く切ったキャベツを入れ、塩茹でします。

フライパンにオイル、粗くみじん切りにしたニンニクを入れ、オイルに香りを浸透させます。

2に種を取り除いた鷹の爪を入れます。

3にアンチョビを入れ、弱火にし、煮溶かします。

4にみじん切りにしたパセリ、おろしニンニクを入れ、炒めます。

5に1のキャベツを入れ、サッと絡めます。

6に茹で時間を30秒早めたパスタを入れ、絡めます。

皿に盛り付け、EXオイルをかけて完成です☆