ニンニクを一片づつにし、サッと洗い、キッチンペーパーで水気をふく。

醤油、酒、味醂を同割りで用意する。今回は、各50ﾐﾘﾘｯﾄﾙ。

鍋にニンニクと調味液を入れて、中火で3分程煮る。

楊枝で刺したとき、すっとはいれば出来上がりです。

あら熱をとり、煮沸消毒をした瓶に入れて、冷蔵庫で保存します。