小料理屋風♡ナスと玉ねぎの小鉢

笑門幸来
笑門幸来 @cook_40445897

ナス嫌いでも、好きになるきっかけに♡
このレシピの生い立ち
小料理屋イメージです♪

小料理屋風♡ナスと玉ねぎの小鉢

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材料

  1. ナス 1本
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. かつお節 適量
  4. 麺つゆ 適量
  5. てんぷら粉 適量

作り方

  1. 1

    ナス

  2. 2

    切る

  3. 3

    フォーク隠し包丁

  4. 4

    170°で裏表各2分、仕上げ1分程度

  5. 5

    スライス玉ねぎ+かつお節+麺つゆ(原液3+お水3)

コツ・ポイント

市販のてんぷら粉に、ひとつまみの塩を混ぜる♡

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