10分でできちゃうコンビーフのコロッケ？
パイナップルヒル @cook_40303844
丸めない、衣を付けない、油で揚げない
簡単ヘルシーなスコップコロッケです♪
このレシピの生い立ち
コロッケ大好きなのですが意外と面倒。
コンビーフ缶があればすぐにできてちゃんとコロッケ感があるので
最近はこのコロッケばかりです。
揚げないのでヘルシーが何よりです。
10分でできちゃうコンビーフのコロッケ？
丸めない、衣を付けない、油で揚げない
簡単ヘルシーなスコップコロッケです♪
このレシピの生い立ち
コロッケ大好きなのですが意外と面倒。
コンビーフ缶があればすぐにできてちゃんとコロッケ感があるので
最近はこのコロッケばかりです。
揚げないのでヘルシーが何よりです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎとコンビーフを用意します
-
- 2
じゃがいもは洗ってラップで包みレンジに入れ600Wで5分位加熱します。
布巾で押さえてみて弾力があればOK です -
- 3
玉ねぎ1/2をみじん切りにして極少量の油で2分ほど炒めます
-
- 4
そこにコンビーフを入れます
-
- 5
コンビーフを崩しながら炒め火を止めます
-
- 6
そこにレンチンしたじゃがいもの皮を剥いて入れます
皮は手で簡単に取れるけど熱いので水をかけながら剥いちゃいます -
- 7
木べらでジャガイモを潰しながら混ぜます
そのままでもいいし味の好みで軽く塩コショウしてもいいです -
- 8
オーブントースターに入る耐熱容器に入れます
-
- 9
その上にパン粉をまんべんなくかけます
-
- 10
オーブントースターで2〜3分、こんがり焼き色が付いたら完成です
お好みでソースなど添えて・・・ -
コツ・ポイント
じゃがいもの皮は稀に破裂するそうなので皮に切れ目を入れてレンチンすると安心です
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