混ぜるだけ♪自家製♡ジェノベーゼパスタ

ジュピター☆
ジュピター☆ @cook_40141730

自家製のジェノベーゼを使ったレシピ、第2弾♪♪2ステップの超簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
忙しくて時間がない時にでもお家でパパッと作れるカフェ風パスタです。ここ最近、我が家でリピ中♡

混ぜるだけ♪自家製♡ジェノベーゼパスタ

自家製のジェノベーゼを使ったレシピ、第2弾♪♪2ステップの超簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
忙しくて時間がない時にでもお家でパパッと作れるカフェ風パスタです。ここ最近、我が家でリピ中♡

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材料

  1. 自家製ジェノベーゼ(レシピID:20246122) 大さじ2〜3
  2. パスタ(今回はファルファッレを使用しましたが、基本どのパスタでもOKです) 200g
  3. パスタの茹で汁 大さじ1〜2
  4. ミニトマト 適量
  5. パルメザンチーズ(お好みで) 適量
  6. 塩・こしょう(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でている間に、トマトを半分に切りボールに入れる。

  2. 2

    パスタ、茹で汁、ジェノベーゼを1のボールに入れて混ぜる。お皿に盛り、お好みで塩こしょう、チーズ、バジルの葉をプラス☆

コツ・ポイント

作り置き(冷凍)していたジェノベーゼを使用する場合は、なるべく常温で解凍してください。時間がなければ、20〜30秒ほどレンチンでもOKです☆生ハムをプラスすると更に美味しいですよ〜♪

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はじめまして♪アメリカに住んでかれこれ13年目になります。主人が三度の飯よりトマトが好きな変わり者のため、ついついトマトを使ったレシピが中心になっておりますが、ここでは色々なレシピを分かりやすくご紹介できればと思います☆
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