ほんのり甘い香りのお酒になりますこのレシピの生い立ち果実酒の応用です。
アカシアの花を瓶に詰めて
35度以上の酒を注ぎます
今回は秋に柿の渋抜きで残ったスピリッツを使用。
蓋をして、そのまま3ヶ月以上放置したら花酒の出来上がり！
これでもか！ってくらい花を瓶に詰めます(^^)花とガク以外は毒性があるので葉や茎は使用しないで下さい。
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